お客様に心からご満足いただけるよう、特に赤身の美味しさを追求しております。中でも、サガリと並んで人気が高いハラミは、肉の旨味が凝縮され、リピーター様から多くご注文いただく部位です。精肉店直営だからこそ可能な仕入れルートで、他にはない質の良いお肉を阿倍野にて安定して提供しております。